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Stampo Kugelhopf in Acciaio Antiaderente

Stampo Kugelhopf in Acciaio Antiaderente

€ 24,30Prezzo
IVA inclusa |

L'acciaio antiaderente di alta qualità garantisce una massima resistenza all'usura e un'assoluta antiaderenza per dolci dalle forme perfette. Con tubo forato al centro, misura cm 22  H cm 11.5.

Il kugelhupf o kugelhopf, chiamato in alcuni casi anche gugelhupf è una ciambella lievitata austriaca (di origine alsaziana) morbidissima e golosa, arricchita con mandorle e uvetta.
E’ un dolce davvero buono, dai tempi di lievitazione un po’ lunghi, ma il segreto della sua morbidezza sta proprio in questo: la sua consistenza (ma anche il suo sapore), giusto per farvi capire di cosa stiamo parlando, ricorda moltissimo quella del nostro panettone classico ed, infatti, in Austria, questo dolce viene preparato e servito proprio nel periodo natalizio.

Non lavare lo stampo in lavastoviglie per non rovinarlo. Lavarlo a mano in acqua calda e detergente neutro senza spugne abrasive e asciugarlo accuratamente. Non usare lame e utensili in metallo. Ungere sempre lo stampo per migliorarne l'antiaderenza. 

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