Sterilizzatore professionale per coltelli, è un prodotto indispensabile per laboratori alimentari, macellerie, supermercati, salumifici, e cucine professionali. Questo strumento consiste in un armadietto di acciaio inox al cui interno vengono posizionati, sulla rastrelliera, i coltelli lavati. Fornito con scheda tecnica. Capacità fino a 20 coltelli. Dimensioni: H cm 59.3 - larghezza cm 49.5 - profondità cm 14.5. Peso kg 7.5.
Corpo in acciaio inox AISI 304. Potenza irradiante: 1 lampada UV. 253.7 nm 15 Watt. Sportello in plexiglas antidispersione con chiusura magnetica. Timer regolabile da 0 a 120 minuti.