Teglia alta professionale antiaderente internamente e all'esterno in alluminio al 99.5% e mm 3. Ottima conducibilità termica. Sicurezza igienica per il contatto degli alimenti. Conforme alle vigenti normative HACCP. L'interno della teglia è un innovativo rivestimento antiaderente di grande resistenza, per garantire performance eccezionali: di durata nel tempo e di antiaderenza. Cucina in assenza e a basso contenuto di grassi. Praticità di utilizzo e facilità di pulizia. 
Non lavare in lavastoviglie per non creare macchie di ossidazione all'esterno della padella, che comunque potrebbero essere eliminate con la semplice lana d'acciaio, o con dei specifici detergenti.